Alguna vez fue parte de México, por un periodo fue parte de la República del Río Grande y también fue nación independiente; y aunque forma parte de la unión americana,…
En el jardín de casa, el suelo es muy fértil (anteriormente esa zona era de tierras de cultivo) por lo que es casi seguro que lo que siembres se dará,…
Por alguna extraña razón, esta fotografia que hice a un platillo que preparé en casa hace unos meses, no la había publicado por este blog, shame on me. Pero como…
Después de unas semanas -meses, para ser exacto- de ausencia por diferentes motivos, vuelvo a publicar algo por aquí, lo cual cae en la categoría de hobbies culinarios; y es…
Es verano, eso significa que si abres el refrigerador de casa es muy probable que encuentres sandía, pepino y algunos tipos de lechuga, además de hierbabuena o menta. Y bueno, como…
A pesar de sus a veces temperaturas realmente altas (acá eso significa estar a más de 40ºC), el verano es esa época del año en la cual se antoja aún más salir…
Cuando tienes muchas cosas en el refrigerador (y acá doy gracias al Patrón de allá arriba por ello) y andas en el mood de combinar ingredientes sin presión alguna, a…
carlos.leal.jimenez 