carloslealjimenez

Sandía +Menta +Pepino

Lechugas, hierbabuena, pepino, queso pepper jack y mucha sandía en esta fresca ensalada.

Lechugas, menta, pepino, queso pepper jack y mucha sandía en esta fresca ensalada.

Es verano, eso significa que si abres el refrigerador de casa es muy probable que encuentres sandía, pepino y algunos tipos de lechuga, además de hierbabuena o menta. Y bueno, como el calor está al 100% estos meses, decidimos mezclar estos ingredientes para hacer una fresca ensalada, añadiéndole un poco de queso Monterrey Jack y usando un poco de miel de abeja como aderezo.

Además de la comunión de sabores (es increíble el detalle que le brinda la menta a esta mezcla),  la textura que le da la sandía a esta ensalada resulta bastante refrescante . Si tienes esos ingredientes a la mano y quieres probar algo ligero este verano, acá tienes una idea.

🙂

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This entry was published on August 5, 2015 at 5:00 pm. It’s filed under Cooking, Food, Fotografía and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

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