carloslealjimenez

La Ensalada Mangoneada

Champiñones, queso Sharp Cheddar, espinacas, lechuga, tomates cherry, ajonjolí, mango. Y aderezo de mango. Si, nos gusta el mango.

Champiñones, Cheddar, espinacas, lechuga, tomate, ajonjolí, mango. Ah, y aderezo de mango. Si, nos gusta el mango.

Cuando tienes muchas cosas en el refrigerador (y acá doy gracias al Patrón de allá arriba por ello)  y andas en el mood de combinar ingredientes sin presión alguna, a veces salen cosas muy ricas, y a veces no (siendo bien honestos). Afortunadamente, esta ensalada que ves aquí cae en la primer categoría, porque aunque no es una mezcla fuera de este mundo, los diferentes sabores que se conjugaron en el plato de madera la hicieron bastante apetecible, tanto al sentido del gusto como al de la vista.

Por ello, esta ensalada “Mangoneada”, que trae entre otras cosas queso Sharp Cheddar, ajonjolí, tomates cherry y mango en trozos y como parte de su aderezo  (sí, por eso le pusimos ese “brillante” nombre) se ganó su derecho de que sacáramos la Nikon y le hicieramos su retrato en el comedor de casa, antes de pasar a nuestro estómago. Y bueno, acá se las comparto, aunque sea solo en foto.

🙂

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This entry was published on April 29, 2015 at 4:58 pm. It’s filed under Cooking, Food, Fotografía and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

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