carloslealjimenez

Cola Pulled Pork Sandwich

Un delicioso Pulled Pork Sandwich hecho en casa y retratado también en casa.

Un delicioso Pulled Pork Sandwich hecho en casa y retratado también en casa.

Este es otro de los sandwiches que hacemos en casa, se trata de un Pulled Pork Sandwich con salsa BBQ (Stubb’s de preferencia), que además lleva rodajas de pepino fresco y zanahoria rallada.

Esta carne de cerdo tiene la particularidad que se hace a cocción lenta (ahhh, el mágico y útil  Crock-Pot), y lleva en su preparación previa, una dosis de Coca-Cola (sí, el famoso refresco de cola), además de pimienta, ajo y chile ancho, ingredientes que juntos pueden sonar extraños, pero créanme que la mezcla de sabores le da a la carne un sabor bastante bueno, tanto que vale la pena esperar las seis horas de cocción.  La fotografía de este Sandwich la hicimos en casa, un domingo de verano, así redondeamos ese día de trabajo/placer en la cocina.
🙂

Advertisements
This entry was published on August 27, 2013 at 6:20 pm. It’s filed under Food, Fotografía and tagged , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: